Mai Thắng Phú

1. Trà chanh là gì? Trà chanh là một đồ uống giải khát được phối hợp vị thanh chát dịu của trà cùng vị chua của chanh tạo nên thứ thức uống độc đáo giải khát vào mùa hè . Trà chanh cung cấp cho người uống tinh thần tỉnh thức, dễ chịu và thư thả. 2. Công thức pha chế trà chanh Nguyên liệu: Cốt trà nhài Chính Sơn: 150ml Đường: 20ml Chanh: 10ml Mật ong: 10ml Đá: 200g Trang trí: 3 lát chanh, 1 nhánh bạc hà Dụng cụ:  Cốc, thìa, bình shaker Cách pha trà chanh truyền thống: Bước 1: Ủ trà xanh đen bằng nước sôi một trăm độ c trong khoảng thời gian 15 phút . Lấy 150ml nước cốt trà xanh để pha. Bước 2: Đong tổng cộng các nguyên vật liệu nước cốt trà xanh, siro đường, chanh, mật ong, đá vào bình lắc, lắc thật đều để có hỗn hợp hòa quyện vào nhau nhất. Bước 3: Đổ nước trà chanh ra cốc, trang trí bằng 3 lát chanh và 1 nhánh bạc hà.   Mẹo : nổi bật để đồ uống thơm và đậm mùi hơn thì bạn hãy dùng mật ong pha với nước ấm rót lên trên cùng , lúc khách hàng nhận được đồ uống sẽ nhận ra ngay hương thơm